Il Mulino a pietra Caldaroni di Monte San Giovanni Campano produce e vende farine e prodotti da forno da generazioni. Farine classiche e particolari, di ogni genere e varietà, rappresentano il fiore all'occhiello della produzione, dato l'utilizzo di macine in pietra e di cotture lente, come vuole la tradizione. Il prodotto finito rispetta così l'integrità e la proprietà del prodotto e garantisce la creazione di pasta, pane, focacce dal sapore unico. Il Mulino possiede infine un consorzio di vendita e produzione di semente, concimi e materiali per l'agricoltura.